Рыбная кухня Первые блюда

Рыбная кухня Первые блюда

  Карельская кухня Блюда из рыбы Грибная кухня Обработка рыбы Блюда из мяса Блюда из молока Карельская выпечка Блюда из яиц Блюда из рыбы Уха по-карельски Первые блюда Салаты и винегреты Холодные блюда Бутерброды Целебные свойства грибов Салаты из грибов … Читать далее →

Рыбная кухня Первые блюда Супы

Рыбная кухня Первые блюда Супы

  Карельская кухня Блюда из рыбы Грибная кухня Обработка рыбы Блюда из мяса Блюда из молока Карельская выпечка Блюда из яиц Блюда из рыбы Уха по-карельски Первые блюда Салаты и винегреты Холодные блюда Бутерброды Целебные свойства грибов Салаты из грибов … Читать далее →

Рыбная кухня Первые блюда Бульоны Уха

Рыбная кухня Первые блюда Бульоны Уха

  Карельская кухня Блюда из рыбы Грибная кухня Обработка рыбы Блюда из мяса Блюда из молока Карельская выпечка Блюда из яиц Блюда из рыбы Уха по-карельски Первые блюда Салаты и винегреты Холодные блюда Бутерброды Целебные свойства грибов Салаты из грибов … Читать далее →

Рыбная кухня Бульоны, супы, уха.

Рыбная кухня Супы, уха.

  Карельская кухня Блюда из рыбы Грибная кухня Обработка рыбы Блюда из мяса Блюда из молока Карельская выпечка Блюда из яиц Блюда из рыбы Уха по-карельски Первые блюда Салаты и винегреты Холодные блюда Бутерброды Целебные свойства грибов Салаты из грибов … Читать далее →

Рыбная кухня Бульоны Окрошка

Рыбная кухня Бульоны Окрошка

  Карельская кухня Блюда из рыбы Грибная кухня Обработка рыбы Блюда из мяса Блюда из молока Карельская выпечка Блюда из яиц Блюда из рыбы Уха по-карельски Первые блюда Салаты и винегреты Холодные блюда Бутерброды Целебные свойства грибов Салаты из грибов … Читать далее →

Блюда из рыбы Супы

Блюда из рыбы Супы

  Карельская кухня Блюда из рыбы Грибная кухня Обработка рыбы Блюда из мяса Блюда из молока Карельская выпечка Блюда из яиц Блюда из рыбы Уха по-карельски Первые блюда Салаты и винегреты Холодные блюда Бутерброды Целебные свойства грибов Салаты из грибов … Читать далее →

Лосось в горшочке, уменьшаем калорийность улучшая вкус

Лосось в горшочке

Традиционная шведская кухня славится обилием рецептов рыбных блюд. Лосось является одним из наиболее популярных видов рыбы, употребляемых шведами как для повседневного питания так и для праздничного стола. Лосось в горшочке, предлагаемый вашему вниманию, является результатом совмещения шведской традиции запекать эту … Читать далее →

Как приготовить лосося в духовке

Копчение рыбы

Позвольте рассказать вам как приготовить лосось в духовке «на подушке из овощей». Лосось — яркий представитель семейства красных рыб. О его пользе я уже писала на страницах сайта. Особенно полезно мясо «дикого» лосося, в котором содержится много протеина, а содержание … Читать далее →

Квашенная сельдь и другие известные блюда шведской кухни

шведская сельдь

Шведская кухня славится простотой и сытностью блюд. Большинство из них мне очень нравится. Не могу сказать, чтобы я была привередлива в выборе блюд: отдаю предпочтение рыбным, хотя никогда не отказываюсь и от мясных, люблю картошку, макароны и крупы. Переехав на … Читать далее →

Копчение рыбы, этапы и особенности процесса

Копчение рыбы

Сезон рыбалки на лосося начался совсем недавно, а муж уже успел поймать трех лососей. Первый оказался самым большим, он весил 15,2 кг. Куски такой большой рыбины не подходят для засолки. K счастью, у нас имеется специальная коптильня, а муж прекрасно … Читать далее →